- 2 bh pisang raja, buang seratnya
- 250 gr susu krim kocok, dikocok hingga kental
- 2 sdm air jeruk lemon
- 200 ml sirop rata pisang
- 1 bh pisang raja , diiris serong setebal 1 cm
- Meises secukupnya
- Campur pisang raja dengan krim kocok, air jeruk lemon, sirop proses dengan mixer hingga lembut dan rata, kemudian simpan dalam freezer hingga membeku.
- Adonan yang telah beku, pecah-pecahkan lalu proses kembali hingga lembut dan simpan dalam freezer sampai beku.
- Siapkan gelas saji, letakkan es krim pisang dan hiasi denga potongan pisang dan meises.
- Sajikan.