Bunda Hebat

Bunda Hebat
Bunda yang sukses by Online

Senin, 19 Desember 2011

NASTAR

Bahan Isi:
  • 500 gr   Nanas matang, diparut
  • 2 cm     Kayu manis
  • 150 gr   Gula pasir
  • ¼ sdt    Garam

Bahan Kulit :
  • 250 gr   Margarin
  • 30 gr  Tepung Maizena  
  • 50 gr   Tepung gula
  • 2 bt     Kuning telur
  • 285 gr  Tepung terigu
  • 1/8 sdt  Garam 
  • 20 gr    Susu bubuk

Bahan Olesan :
  • 2 bt  Kuning telur , kocok . bila suka boleh tambahkan 1 sdm krim kental

Cara membuat : 

  1. Buat Isi :Rebus nanas dan kayu manis sambil diaduk hingga kental. Masukkan gula dan garam. Masak lagi sambil diaduk hingga kering. Angkat, dinginkan, sisihkan. 
  2. Buat adonan kulit : Kocok margarine dan tepung gula sampai rata. 
  3. Masukkan kuning telur, kocok hingga lembut.
  4. Tambahkan tepung gula, maizena dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.  Bentuk bulat2 dari adonan lalu pipihkan lalu beri isi bulatkan kembali.  
  5. Panggang dalam Oven +/- 20 menit dengan suhu 150 derajad celcius. Keluarkan dari oven, olesi dengan bahan olesan. 
  6. Panggang kembali hingga kering dan matang +/-  20 menit . Angkat

resep keluarga: SAGU KEJU

resep keluarga: SAGU KEJU: Kue kering yang satu ini cocok juga di siapkan sebagai sajian kue Natal ataupun sebagai cemilan . Bahan Bahan : 300gr tepung sag...

SAGU KEJU

 Kue kering yang satu ini cocok juga di siapkan sebagai sajian kue Natal ataupun sebagai cemilan .


Bahan Bahan :
 
  • 300gr tepung sagu
  • 2 lbr daun pandan
  • 100 gr margarine
  • 50gr mentega (butter)
  • 150gr gula halus
  • 1 btr kuning telur
  • 100gr keju , parut
  • 50ml santan kental
Cara membuat:
  1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat, dinginkan.  
  2. Kocok margarine , mentega hingga putih dan lembut lalu masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata kembali.
  3. Campur tepung sagu dan keju parut, tuang sedikit demi sedikit kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk kembali hingga rata.
  4. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, beri spuit bintang, semprotkan kedalam loyang tipis yg sudah dioles mentega dan ditaburi sedikit  tepung. Panggang dalam Oven selama +/- 35 menit atau hingga matang.