Bunda Hebat

Bunda Hebat
Bunda yang sukses by Online

Rabu, 24 April 2013

Green Tea Cookies

Bahan I :
  • 175 gr  gula halus
  • 250 gr butter blend
  • Garam halus secukupnya
Bahan II :
  • 1 btr kuning telur
  • 1 btr telur
 
Bahan III :
  • 10 gr green tea bubuk
  • 25 gr susu bubuk full cream
  • 425 gr tepung terigu protein sedang
Coating :
  • 250 gr chocolate
  • 10 gr wijen hitam ( taburan )
Cara membuat :
  1. Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
  2. Masukkan bahan B, tuangkan sedikit demi sedikit sambil dikocok.
  3. Masukkan bahan C, aduk  hingga tercampur rata.
  4. Spuit adonan dengan tube bundar ke atas loyang yang sudah dipoles dengan shortening.
  5. Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 30 menit.
  6. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, celupkan ke dalam cokelat coating kemudian taburi dengan wijen.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar