Green Tea Cookies
Bahan I :
- 175 gr gula halus
- 250 gr butter blend
- Garam halus secukupnya
Bahan II :
- 1 btr kuning telur
- 1 btr telur
Bahan III :
- 10 gr green tea bubuk
- 25 gr susu bubuk full cream
- 425 gr tepung terigu protein sedang
Coating :
- 250 gr chocolate
- 10 gr wijen hitam ( taburan )
Cara membuat :
- Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
- Masukkan bahan B, tuangkan sedikit demi sedikit sambil dikocok.
- Masukkan bahan C, aduk hingga tercampur rata.
- Spuit adonan dengan tube bundar ke atas loyang yang sudah dipoles dengan shortening.
- Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 30 menit.
- Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, celupkan ke dalam cokelat coating kemudian taburi dengan wijen.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar