Kroket Makaroni Keju

Bahan-bahan :

• 10 gr macaroni bentuk elbow, rebus hingga matang
• 100 gr bawang bombay, cincang
• 100 gr keju parut
• 200 gr daging ayam giling
• 75 gr tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 1/4 sdt bubuk merica
• Bubuk merica dan garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Lumuran :

• 2 bh telor ayam, kocok lepas
• 100 gr tepung panir

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan daging ayam  , tumis hingga matang lalu tambahkan lada, garam dan tepung terigu
2. Aduk hingga adonan licin lalu masukkan macaroni dan keju, aduk kembali hingga rata lalu angkat.
3. Bentuk adonan bulat-bulat lalu lumuri dengan kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir.
4. Goreng hingga matang kekuningan.
5. Hidangkan.